L'expression de notre savoir-faire vigneron !
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Cépages :
- Cabernet Franc (100%)
Terroir :
- Terroir argilo-calcaire
- Certification Agriculture Biologique
- Raisins issus de 2 parcelles du Clos Saint-Florent dont les vignes ont été plantées en 1965 pour l'une et en 1969 pour l'autre.
Accords mets et vins :
Ce vin de gastronomie par excellence accompagnera les gibiers, les viandes braisées ainsi que les fromages affinés. Laissez-le décanter une heure avant de servir.
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