LANGLOIS - Brut Réserve
D’année en année, la cuvée Brut Réserve perpétue avec constance et précision l’essence même de la signature Langlois: fraîcheur, élégance et complexité.
Chaque année d’exception, la cuvée Vintage appose le sceau du style Langlois sur la personnalité de la vendange. Le Chenin déploie ainsi son élégance et sa fraîcheur, rehaussées par la structure du Chardonnay et la vinosité du Cabernet Franc.
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Le millésime, une cuvée unique et plus vineuse.
Cépages :
- Chenin majoritairement avec Chardonnay et Cabernet franc 20%
Terroir :
Les raisins proviennent d'une sélection de 6 terroirs qualitatifs :
- Côtes de Saumur : silico calcaire
- Bas Layon : schiste
- Haut Layon : argilo-calcaire
- Coteaux St Léger : calcaire
- Puy Notre Dame : argilo calcaire
- Montreuil Bellay : argilo-calcaire
Accords mets et vins :
Son long vieillissement sur lies confère à ce vin une note briochée, qui en fait le compagnon idéal des cocktails dînatoires.
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